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San Valentino 2025

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Menù di Pesce

Antipasti

Canocchie fritte su bisque di crostacei, zenzero, mentuccia e lime

Primi piatti

Tagliolino con coda di rospo, pomodorini su vellutata di patate DOP e cardo gobbo di Cervia

Secondi piatti

Filetto di orata in crosta di patate, pomodorini e olive taggiasche

Dessert

Bavarese al mandarino tardivo di Ciaculli

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menù degustazione euro 50 coperto e acqua inclusi

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Menù di Carne

Antipasti

Sformatino di patate di Bologna DOP e pancetta affumicata su vellutata di topinambur e tartufo

Primi piatti

Lasagna di grano tenero con guancialino croccante e tartufo

Secondi piatti

Arrosto di Picanha con soffice di patate di Bologna e tartufo

Dessert

Bavarese al mandarino tardivo di Ciaculli

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menù degustazione euro 50 coperto e acqua inclusi

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