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Viale Dante 20 - 40026 Imola (BO) Tel. 0542 24211
Email. hostaria900@hostaria900.it
Il ristorante non effettua il giorno di riposo settimanale


Baccanale 2018


 

Menù di carne

Polenta morbida alla robiola con porri caramellati
Metodo classico Brut Pignoletto, Tenuta Masselina

Ravioli di mascarpone con ragù d’anatra
Albana di Romagna DOGC, Tenuta Masselina 2017

Tournedos dal cuore dolce con fonduta allo zafferano croccante
Sangiovese di Romagna DOC superiore appasimento,  Tenuta Masselina 2016

Parfait ai pistacchi in salsa di latte di mandorle
Albana di Romagna passito, Tenuta Masselina

 

Menù di pesce

Baccalà al latte di mandorle, zafferano e cipolla caramellata
Metodo classico Brut Pignoletto, Tenuta Masselina

Passatelli con vongole in crema di zucca e topinambur
145 s.l.m. Chardonnay, Tenuta Masselina 2017

Gamberi con la feta
Lume di rosso Cabernet Sauvignon vinificato in bianco, Tenuta Masselina

Seadas
Albana di Romagna passito, Tenuta Masselina

 

Il prezzo del menù è di 35,00 € con acqua e coperto esclusi o 50,00 € con vini abbinati